- 丸麦入り玄米ご飯 ~ 梅干しと青海苔を添えて
- たまねぎたっぷりスープ
- そら豆コロッケ
- 新鮮無農薬野菜を使った、蒸し野菜
- わかめの酢味噌和え
- 甘酒と抹茶のゼリー
- 番茶
2015年3月 メニュー
- ブラウンライス入り春のロールキャベツ
- ひじきとセロリの和え物
- レンズ豆のマリネ
- 春野菜のパン粉焼き
- ベリームース
- 番茶
ブラウンライスいり春のロールキャベツ
玄米ご飯にお豆腐を加えて、柔らかく仕上げています。
えのきだけや麦、春野菜は、冬の間に溜まった余分な脂肪を排出します。
食べて軽やかな春の身体になっていただければと思います。
季節のお野菜のパン粉焼き
前日収穫した完全無農薬のお野菜を直送していただいてお作りしています。
旬のお野菜の美味しさと、季節の元気を召し上がってください。
ひじきと水菜の和え物
ひじきは女性には嬉しい食材。鉄分、ミネラルの宝庫であると同時に、
デトックス効果もあります。梅酢でさっぱりとお召し上がり下さい。
レンズ豆の柑橘サラダ マリネ風
レンズ豆や柑橘は春に負担のかかる肝臓の働きを助けてくれます。
酸味も春には大切な味です。
ベリームース
穏やかな甘味と柔らかな食感で、春を感じて頂けますと幸いです。