小鳥の畑がある大谷里山農園さん。
農園には、大きな石窯があります。
今回その石窯を使って、本格的にパンを焼く講座を開催します！
教えてくださるのは、この石窯作りを監修してくださった、すどう農園の須藤さん。
小鳥喫茶室でも、『さとやま御膳』など、色々とご一緒いただいていおり、石窯の火を自由自在に操れる、とても頼りになる方です。
里山、炎、井戸水、、、本物の自然にふれることが難しくなってきたなかで、とても貴重な体験ができます。
毎日、自然と向き合っている須藤さんのお話もとてもためになります。
石窯で焼くパンは、皮はパリッ、中はふっくらしっとり。香り豊かで、本当に香ばしい！
石窯ならではのダイナミックなパンも焼きます！
真冬の寒さの中ですが、里山の自然に囲まれて、日常では経験できない本物の火を感じてみませんか。
日時：2018年1月12日（金）
10時 – 15時
場所：大谷里山農園
〒194-0202 東京都町田市下小山田1532
参加費：4,800円（材料費、税込）
※小鳥喫茶室のおにぎり、飲み物付き
持ち物：エプロン、手拭きタオル、軽食
（パンが焼きあがるのは午後になりますので、必要な方はお持ちください。）
定員：10名
（今回は大人限定とさせていただきます）
お申し込みは、小鳥喫茶室のFacebookまたはお問い合わせからお願いいたします。
アクセス
町田駅から農園前の道路までバスで一本。
車は、最大20台まで駐車できます。
◆多摩センター駅から（小田急多摩線・京王相模原線）所要時間 約10分
【唐木田駅東経由】
[京王バス：多 43 日大三高行 11番乗り場] 下小山田バス停 （下車 徒歩2分）
9:30発 をご利用ください。
◆町田駅から（JR 横浜線、小田急線）所要時間 約30分
【市民病院前、根岸、図師経由】
[神奈中バス：町 31 多摩丘陵病院行 14番乗り場] 多摩丘陵病院バス停（下車 徒歩5分）
9:08発 をご利用ください。
