10月のランチ

季節のお昼ごはん 1,500円

栗とさつま芋の玄米ご飯
揚げだし豆腐と季節の野菜のスープ仕立て
里芋のナッツ和え
きのことひじきのマリネ

フェンネルとオールスパイスのパウンドケーキ

三年番茶

◯ おにぎり 各350円
ドリンク又はスープセット 500円

◯ 天然酵母ピタパン(きのことひじきのマリネサンド)
珈琲または紅茶のセット 750円

◯ ベーグル 500円
きのことひじきのマリネサンド または メープルベリーソース
ドリンク又はスープセット 650円

◯ お飲み物
———————- 各700円(小菓子付き)(ランチの方 各500円)
「珈琲そら」の有機小鳥ブレンド
有機紅茶
「珈琲そら」のデカフェ有機珈琲
デカフェ紅茶(ダージリン ニルギリ アールグレイ)

ソイカプチーノ(+50円)

————————— 各200円
穀物コーヒー
ストレートりんごジュース
ルイボスティ
自家製ハーブティー(レモングラス)
りんご番茶

(すべて税抜き価格です)

3月のランチ

3月の小鳥喫茶室ランチ。時折、小雨がちらつく、どんよりとしたお天気でしたが、暖かな1日でした。
たくさんのご予約をいただき、ありがとうございました。

【季節のお昼ご飯】
麦入り桜玄米ご飯
レンズ豆とゴボウのポタージュ
ワカメのかき揚げ
キャベツとしめじ、蕪の葉の酢味噌あえ
蕪と忍術の糠漬け
黒米甘酒の桜餅

 

ピタパンやチビッ子のおにぎり、お肉料理、テイクアウトなどもご注文いただき、『珈琲そら』さんの小鳥ブレンドなどのお飲み物でゆっくりしていただけました。

桜餅には、アトリエアルケミストの佐藤先生からいただいた桜も添えて、春爛漫となりました

 

2017年11月のメニュー

季節のお昼ごはん

黒豆玄米ご飯
さつま芋のお味噌汁
秋野菜の揚げ浸し
きのこと水菜のクミン和え
黒ごまプリン 煮リンゴ添え

その他、ピタパンやカフェメニューもございます。

10日(金)、17(金)
12時~16時(L.O15時30分)
2日間限定です!

ご予約も承っております。
食欲の秋、ちょっと足をのばして、お散歩がてらいらしてくださいね。
お待ちしております。

2017年10月のメニュー

季節のお昼ごはん

きのこと栗の醤油麹炊き込み玄米ご飯
里芋とごぼうのポタージュスープ
焼きネギとかぼちゃ、厚揚げの小豆生姜ソース添え
かぶとひじきのリンゴマリネ
ラディッシュの糟漬け

かぼちゃとクルミのお汁粉 きび団子添え

2017年9月 メニュー

小豆玄米ご飯
きのこのお味噌汁
秋野菜の豆腐グラタン風
梅ごぼう
ひじきこんにゃく
さつま芋の茶巾  甘栗クリーム添え

2015年10月 メニュー

  • 栗玄米ごはん
  • ごぼうのスープ
  • きのこと長いものグラタン
  • 新鮮無農薬野菜の盛り合わせ(2、3品)
  • お漬け物
  • 栗葛玉
  • 番茶

栗ご飯

大分県産の完全無農薬、無薫陶の山栗を使用しました。
収穫してから乾燥させずに直送してもらっているため、お店で流通している栗より瑞々しいです。
秋のご馳走ご飯です!

ごぼうと玉ねぎのスープ

玉ねぎの優しい甘さに梅干しのさっぱり感が美味しいスープです。身体に溜まった余分な水分も排出します。

きのこと里芋のグラタン

オーブン調理が嬉しい季節の、きのこたっぷりのグラタンです。
きのこは動物性食品の排出に役立ちます。熱々をどうぞ!

わけぎと胡桃のぬた

新鮮なわけぎをぬた仕立てにしました。胡桃の歯応えが美味しいです。

さつまいもとカボチャとりんごのサラダ

グリルで蒸し焼きにしたさつまいもとカボチャに、
リンゴとゴマを使ったソースでいただきます。秋の定番食材をサラダでどうぞ。

ラディッシュの糠漬け

発酵食品は少量でも必ず毎食取りたいもの。身体の中から元気になって下さい。

栗葛玉

季節の変わり目には嬉しい食材、小豆と旬の栗を使ったデザートです。
小豆は身体のむくみをとり、気持ちも落ち着く効果が期待できる食材です。
葛で全体のバランスもとっています。

2015年4月 メニュー

  • 丸麦入り玄米ご飯 ~ 梅干しと青海苔を添えて
  • たまねぎたっぷりスープ
  • そら豆コロッケ
  • 新鮮無農薬野菜を使った、蒸し野菜
  • わかめの酢味噌和え
  • 甘酒と抹茶のゼリー
  • 番茶