Always Teatime! の紅茶教室 『新茶を楽しみましょう』


新茶と言えば緑茶。でも紅茶にも新茶はあります。
今回のAlways Teatime! の紅茶教室のテーマは、 『新茶を楽しみましょう』です。
煎茶の淹れ方を学びながら、緑茶も紅茶も楽しんで頂きます。
おやつとおみやげのお茶付きです。

【日程】
2019年6月22日(土)

【時間】
14:00 – 15:30
(open:13:45)

【会場】小鳥喫茶室内図書室

【講師】日本紅茶協会認定ティーインストラクター 志村和美

【会費】3,500円(お土産の紅茶代含む)
*ウェルカムティー&おやつ付きです。
*会費は当日会場にてお支払い下さい。
*お釣りのないようお願い致します。

【定員】6名様

【持ち物】マイカップ、筆記用具

※ キャンセル料は2日前から、全額お支払い頂きます。

お問い合わせ:
いつもお茶の時間!ホームページ
もしくは小鳥喫茶室のホームページ
小鳥喫茶室のFacebookよりお問い合わせ下さい。

お申し込み締め切り日:6月15日(土)

竹を活用しよう!


里山を保全管理していくうえで、とても大切なことの1つに竹林整備があります。
定期的に手を入れるため、伐採した竹の有効活用も求められます。

そこで、竹林に囲まれた大谷里山農園で、切った竹を使って、楽しく美味しく竹を活用します。

無煙竹炭作り

短時間で、青竹も、季節問わず、大量に焼ける、無煙の竹  炭作り。
この竹炭は、農地や森林の土壌改良材、消臭材、浄水材
調湿材などに活用できます。

竹ご飯&竹パン

青竹のなかにお米やパンの生地を入れて、炊きます。
竹に含まれる水分と油に包まれて炊かれたご飯は、ほのか  に竹の風味がして、とても美味しいです!

竹灯籠

青竹に穴を開けて模様を作り、中にろうそくを入れて灯し  ます。とても幻想的な空間が広がります。

  • [日時]
    3月17日 (日) 10時~15時
  • [場所]
    大谷里山農園
    194-0202 東京都町田市下小山田1532
  • [参加費]
    4,000円(竹炭作り、お昼ご飯、税込み)
    竹灯籠作り お一人1つ300円

【アクセス】

@多摩センター駅から(小田急多摩線・京王相模原線)バス 所要時間 約10分
【唐木田駅東経由】 [京王バス:多 43 日大三高行 11 番乗り場] 下小山田バス停 (下車 徒歩2分)

@町田駅から(JR 横浜線、小田急線)バス 所要時間 約30分
【市民病院前、根岸、図師経由】 [神奈中バス:町 31 多摩丘陵病院行 14番乗り場] 多摩丘陵病院バス停(下車 徒歩5分)

お申し込みはFacebookまたはお問い合わせからお願いいたします。

なお、当日は汚れてもいい服装でお越しください。

お待ちしております!

種の話をしよう!withすどう農園

すどう農園の須藤さんが久しぶりに小鳥喫茶室に来てくださいます。

須藤さんの素敵な種や畑の写真とともに、種の話、畑の話、農の話など、直接お話できる貴重な機会です。
小鳥喫茶室のランチ付きなので、お昼を食べながら、和気あいあいと開催します。
当日はすどう農園さんの加工品などの販売もあります!

すどう農園

日時: 2月5日(火) 10時30分~13時
場所: 小鳥喫茶室
参加費: 3,000円(税込、ランチ付き)
定員: 10名(定員になりました。キャンセル待ち受付中

お申し込みはFacebookまたはお問い合わせフォームからお願いいたします。

ご参加お待ちしております!

Xmasリース作り&小鳥喫茶室ビュッフェ

今年もこの季節がやってきました!
今年は12月15日と16日。
一年のビッグイベント、毎年大好評、大賑わいのアトリエアルケミストのX’masリース作り。

小鳥喫茶室もたくさんの軽食やスイーツをご用意。ビュッフェスタイルで、お好きなものをお選びいただけます。

不定期営業で、外でのイベントなども多く、普段、なかなか行けない!食べられない!小鳥喫茶室のお料理やスイーツ😅💦
この機会に是非、お越しください!

小鳥喫茶室のみのご利用も、もちろん大丈夫です!
お待ちしております❗

 

アトリエアルケミスト クリスマスワークショップ

さとやま楽座@すどう農園

11月23日(金)、すどう農園さんの交流イベント『さとやま楽座』に参加させていただきます!
小鳥喫茶室は、石窯料理ランチビュッフェ、ワークショップ石窯で焼く天然酵母ベーグルです!
是非、石窯を体験してください!

すどう農園さんに関わる方々が一同に揃うイベント。
楽しみです!
みなさまのお越しをお待ちしております!

さとやま楽座@すどう農園

ラフォレノワール&小鳥喫茶室 ランチ付きXmasキャンドルアレンジメント

今年もこの季節がやってきました!

シックな大人のセンス溢れるフラワーアレンジメントなどなど、たっくさんのファンをもち、人気を博しているラフォレノワールさん。
今年も小鳥喫茶室1日限定で、Xmasキャンドルアレンジメントのレッスンを開催いたします!
もちろん、小鳥喫茶室特製、Xmasランチ付きです。

今年はどんなアレンジメントになるのか、今からワクワクしています。
お花の香りに包まれて、Xmas気分にたっぷり浸ってくださいね。
お待ちしております!

【日時】11月30日(金)
10:30 – 14:00(終了時間は多少前後します。)

【場所】小鳥喫茶室

【参加費】10,800円
(税・材料費込、ランチ付き)

【定員】12名
残席1名

ラフォレノワールさんfacebook

お申し込みはお問い合わせ、またはFacebookからお願いいたします。
(早めにお席が埋まってしまう可能性があります。お早めのご予約をお願いいたします。)

 

【紅茶教室】和紅茶を楽しみましょう

小鳥喫茶室でお出ししている紅茶をセレクトしてくださったティーインストラクターの志村さんが、ワークショップをします!
焼き菓子が恋しくなる季節。
美味しい紅茶をいかがでしょうか。

『紅茶はインドやスリランカなど、外国産のものと思っていませんか。
日本も紅茶を生産しています。その歴史は明治時代に遡ります。
今回のAlways Teatime!の紅茶教室は、
『和紅茶を楽しみましょう。』を開催します。
国内各地で生産された数種類の和紅茶を、飲み比べて頂きます。
あなたのお気に入りの和紅茶を見つけませんか。
おやつとおみやげの紅茶付きです。

【日程】2018年11月24日(土)

【時間】14:00 – 15:30

【内容】
和紅茶の歴史、和紅茶飲み比べ(8種類を予定)、実習ほか

【会場】小鳥喫茶室内図書室

【講師】日本紅茶協会認定ティーインストラクター 志村和美

【会費】3,000円(お土産の紅茶代含む)
*ウェルカムティー&おやつ付きです。
*会費は当日会場にてお支払い下さい。
*お釣りのないようお願い致します。

【定員】6名様

【持ち物】マイカップ、筆記用具

※ キャンセル料は2日前から、全額お支払い頂きます。

お問い合わせ:
いつもお茶の時間!ホームページ
もしくは小鳥喫茶室のホームページ
小鳥喫茶室のFacebookよりお問い合わせ下さい。

お申し込み締め切り日:11月17日(土)

里山お料理会

小鳥喫茶室がイベントや畑でお世話になっている大谷里山農園。
棚田や蓮池、畑があり、竹林に囲まれ、里山の恵みに溢れています。
この恵みをその場でお料理して、いただきたいと思います。

もちろん、石窯焼もします!

どんなお料理になるかは、その時の恵み次第のお楽しみ。
みなさんで、楽しく秋を感じながらの即興お料理会です。

以前、すどう農園の須藤さんと開催した『さとやま御膳』で学んだことを、活かしていきます。
五感全てを使って自然を感じてみてください。

日時:
10月14日(日)10時~14時頃

場所: 大谷里山農園

参加費: 4,500円
※ 里山を散策したりお料理したりしますので、動きやすい服装をおすすめします。

お申し込みはFacebookまたは申込みフォームよりお願いいたします。

栗のイガで染め物をしてみよう!

10月の小鳥喫茶室&アトリエアルケミストのワークショップ。
夏の胡桃染めに引き続き、秋は栗のイガで染め物をします!

すどう農園さんの栗のイガを使って、小鳥喫茶室スタッフ手仕事の先生、渡辺さんが染めを教えてくださいます。

栗の染めは、渋皮染め、鬼殻染め、イガ染めがありますが、イガが1番濃く染まるそうです。
自然のものでの染めは、どんな色合い、風合いになるかは、染めてみてのお楽しみ。
食欲の秋、芸術の秋。
美味しい身近な秋の染料で染めを楽しんでみませんか。
チビッ子も大歓迎です!

秋の味覚満載の小鳥喫茶室ランチ付きです!

日程:
10月7日(日)

時間:
10:30-14:00

内容:
栗のイガを使って染物をします
対象 乳幼児(保護者同伴)〜大人まで

ファシリテーター:
渡辺美香(小鳥喫茶室)

3年生以下のお子様は保護者のかたと一緒にご参加ください。
参加費:
中学生以上4,000円
小学生以下3,000円
(小鳥喫茶室のお昼ご飯つき)

持ち物:
手拭きタオル、汚れても大丈夫な服装

定員:20名

お申し込みはFacebookまたは申込みフォームよりお願いいたします。
たくさんのご参加、お待ちしております!

里山ヨガwithマクロビ料理

たまには都心を離れ、自然の中で心を見つめ、体と心を解放、リラックスさせてみませんか?

自然溢れる里山でヨガと自然食をいただく3時間です。

今回のテーマは、『夏の疲れを癒そう』
梅雨明けも早く、猛暑続きの今夏。
夏の疲れを癒して、心も体も秋の準備に入りましょう!

お子さんと一緒に親子ヨガもいかがですか。
ヨガ集中して出産後の骨盤調整

もできますよ☘
(小さなお子さま連れの方はご相談ください。)

◆姿勢&呼吸改善ヨガ90分
(プレゼンあり)
心身の活性化

◆マクロビ料理の提供by Organic
お食事会90分

お申し込みは小鳥喫茶室のFacebookまたは問い合わせフォームよりお願いいたします。

【日時】
9月16日(日)
10:30-13:30

【料金】
お一人様4000円(小学生以下2000円)
5歳以下無料
お子様の食事追加+500円

【場所】
大谷里山農園(写真参照)
最寄駅:多摩センター駅/唐木田駅
駐車場20台あり
https://www.tokyo-satoyama.com

【持ち物】
ヨガマット、タオル、お水
※ 4本までヨガマットお貸しできます

【お品書き】~By ORGANIC~
・玄米キチュリwithカボチャ
・さつま芋とスパイスのスコーン
(手作りグラスフェッドギー添え)
・きのことナッツのソテー
・海藻とブドウのサラダ
・ジンジャーソイチャイ
(食材の都合により変更もあります)

※キャンセルポリシー
4日前より半額いただきます。
(食材の準備のためご了承ください。)

【講師】
◆管理栄養士&マクロビオティック講師
木村陽子

◆ヨガ講師
松原よしのり
プロフィール
テレビ東京「生きるを伝える」出演
著「執着しない生き方」kindle amazon

都内にてパーソナルヨガレッスンやタイマッサージ・食事指導を行う。
計5年間の海外生活の経験(玄米菜食・自然農法・ヴィーガン)から、何が本当に正しい食・運動なのかを探求したい思いが強くなり、現在は栄養士学校にてスポーツ栄養学も学び、(株)FincFitにてパーソナルトレーナー業も行う。

また、北インド・ヨガの聖地リシケシュにて2019年3月全米ヨガアライアンス認定ヨガティーチャートレーニング日本人200時間集中コースを開催。

その他、出張ヨガ、企業にて朝活マインドフルネス、味噌作りワークショップも開催し、「食」「運動」「心」の普及活動に従事している。

www.yoganico.com