身体に優しい、みんなが喜ぶおせち料理

12月のお料理教室は身体に優しい、みんなが喜ぶおせち料理です。

基本のおせち料理から、ちょっとしたアレンジまで、卵など動物性も上手にとりいれたお料理を紹介します。

今年のお正月は、ちょっと楽しいおせち料理で新年を迎えるというのはいかがでしょう。

是非、お台所からできることを、一緒に始めてみませんか。

実習の後は、お料理の試食+「珈琲そら」の珈琲や有機紅茶をお楽しみいただけます。

 

日時:12月12日(火)11:00~14:30
(終了時間は多少ずれることもあります)

料金:4,320円
(税、材料費込み、試食後に「珈琲 そら」珈琲or有機紅茶orハーブティー付き)

場所:小鳥喫茶室・定員:12名

すでにお問い合わせ、ご予約をいただいております。
お早めにお申し込みいただきますよう、お願いいたします。

 

※ 大人の方が中心のお料理教室ですが、お子様をお連れいただいても大丈夫です。包丁や火を使用します。
託児はありませんので、お子様から目を離さぬよう、お願い致します。

<持ち物>
エプロン 三角巾 手拭き用タオル メモ用の筆記用具 使い慣れている包丁(お持ちの方のみ)

 

お申し込み・お問い合わせ

 

身体に優しいパーティーメニュー

『植物性を中心にした、化学調味料、白砂糖不使用のお料理をご紹介する、単発のお料理教室です。

包丁の扱い方や切り方、火の入れ方など、お料理の基本的なことや食材や調味料についてなど、丁寧にお話していきます。

季節、お野菜の旬、献立のバランスを考えつつも、あくまでも楽しく。小鳥が大切にしている「食べること、つくること」をお伝えできればと思っています。』

 

11月の料理教室では「小鳥喫茶室のランチメニューにあったグラタンを!」というリクエストにお答えして、秋らしい豆腐グラタンを、アレンジして作ります。

色々と行事の多くなる季節。身体に優しいパーティーメニューにもなるようなお料理をご紹介します。

グラタンの他、ちょっとお洒落な前菜や見栄えのするスイーツなども楽しみます。

食欲の秋、是非、色々とお料理を楽しんでくださいね。
お待ちしております!

 

是非、お台所からできることを、一緒に始めてみませんか。

実習の後は、お料理の試食+「珈琲そら」の珈琲や有機紅茶をお楽しみいただけます。

 

日時:11月7日(火)11:00~14:30
(終了時間は多少ずれることもあります)

料金:4,320円
(税、材料費込み、試食後に「珈琲 そら」珈琲or有機紅茶orハーブティー付き)

場所:小鳥喫茶室・定員:12名

※ 大人の方が中心のお料理教室ですが、お子様をお連れいただいても大丈夫です。包丁や火を使用します。託児はありませんので、お子様から目を離さぬよう、お願い致します。

※早くにお席が埋まってしまう可能性があります。お早めにお申し込みいただきますよう、よろしくお願い致します。

<持ち物>
エプロン 三角巾 手拭き用タオル メモ用の筆記用具 使い慣れている包丁(お持ちの方のみ)

お申し込み・お問い合わせ

小鳥の台所・毎日食べたい玄米ご飯とスープとおかず

卵乳含む動物性、化学調味料、白砂糖不使用のお料理をご紹介する、単発のお料理教室です。

包丁の扱い方や切り方、火の入れ方など、お料理の基本的なことや食材や調味料についてなど、丁寧にお話していきます。

季節、お野菜の旬、献立のバランスを考えつつも、あくまでも楽しく。小鳥が大切にしている「食べること、つくること」をお伝えできればと思っています。

10月は新米の美味しくなる季節にあわせて、ご飯の炊き比べをします。
圧力鍋で炊いた玄米ご飯、土鍋で炊いた玄米ご飯、厚手の鍋で炊いた分づき米。
それぞれの炊き方や水分量の違いや、味わいの違いを比べてみます。
また、美味しいおむすびのむすび方もお伝えします。

他、秋のスープやスイーツなどを作っていきたいと思います。

是非、お台所からできることを、一緒に始めてみませんか。

実習の後は、お料理の試食+「珈琲そら」の珈琲や有機紅茶をお楽しみいただけます。

 

日程:2017年10月17日(火)

時間:11:00~14:30
(終了時間は多少ずれることもあります)

料金:4,320円
(税、材料費込み、試食後に「珈琲 そら」珈琲or有機紅茶付き)

場所:小鳥喫茶室

定員:12名

<持ち物>エプロン 三角巾 手拭き用タオル メモ用の筆記用具 使い慣れている包丁(お持ちの方のみ)

 

※ 大人の方が中心のお料理教室ですが、お子様をお連れいただいても大丈夫です。包丁や火を使用します。託児はありませんので、お子様から目を離さぬよう、お願い致します。

※早くにお席が埋まってしまう可能性があります。お早めにお申し込みいただきますよう、よろしくお願い致します。

 

 

 

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